أستعدوا لعامايل الأرز المعمر المقادير :
8-1 كوب حليب
5-2 كوب أرز
3 صوابع زبده أو 2 كوب سمن
علبه قشده
نصف ملعقه فانيليا
6 سكر ( بمقدار ملعقه ونصف لكل كوب حليب )
الطريقه :- نغسل الأرز ونضعه فى صينيه 32 ونضع عليه الزبده أو السمن والقشطه ويتم مزجه جيدا بالأرز
نضع الحليب فى أناء ونغليه مع السكر والفانيليا
نضع الحليب السابق على الأرز فى الصينيه
نضع الصينيه فى الفرن لمده ساعه ونخرج من الفرن بعد أحمرار الوجه
أكله يضرب لها تعظيم سلام وأوع وشك